Salada de Feijão Tropical

Feijão Tropical

Ingredientes

1 lata grande de feijão branco ou manteiga
150g cubos de peito de peru Izidoro
3 salsichas porco/vegetais Izidoro em fatias
1 salsicha Izidoro aves em fatias
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
1 cebola picada
Azeite q.b.
2 chávenas de couve para caldo verde
1 chávena de farofa torrada (facultativo)
1 malagueta vermelha
sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação (30 minutos)

Refogar a cebola, o alho, a malagueta em fatias e o louro em azeite. Deixar alourar e de seguida juntar os cubos de peito de peru e as salsichas, misturar bem e deixar cozinhar 5 minutos, mexendo sempre.
Juntar o feijão escorrido e deixar aquecer. Por fim, juntar a couve e a farofa, misturar e temperar com sal e pimenta a gosto.

 

(Imagem meramente ilustrativa, não representativa da receita apresentada.)

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