A criação faz parte da nossa história centenária.
mais importante, faz parte do nosso futuro.

Fazer evoluir os padrões de produção pecuária e desenvolver produtos nutricionalmente melhores e com todo o sabor é um compromisso que assumimos todos os dias, desde a origem.

Com um posicionamento do prado ao prato, está na nossa natureza desenvolver uma produção ética, com um profundo respeito pelos animais. Em 2022 os nossos produtos Izidoro receberam a primeira Certificação Welfair™ de Bem-estar Animal em Portugal na espécie de suíno, preparada pela ConCertA e atribuída pela Certis, nas categorias de talho, charcutaria e mercearia.

Este reconhecimento reflete os melhores cuidados providenciados aos nossos animais desde o seu nascimento até ao seu abate.

 

O que é a Certificação Welfair™ em
Bem-estar Animal?

O selo Welfair™ é uma certificação em Bem-estar Animal homologada pelos Institute of Agrifood Research and Technology da Catalunha (IRTA) , baseada nos referenciais Welfare Quality®. Estes referenciais distinguem-se dos restantes pelo facto priorizarem a importância de indicadores com base no animal.

Esta certificação procura garantir a defesa, respeito e dignidade dos animais em toda a cadeia de produção, assim como as práticas impulsionadoras de uma produção ética e ponderada.

Quais os critérios de avaliação?

Entenda-se por Bem-estar Animal o equilíbrio físico e mental em que este se encontra relativamente às condições em que vive.

Partindo desta definição, as entidades responsáveis pela criação dos referenciais Welfare Quality® foram pioneiros ao definir 4 princípios de Bem-estar Animal que permitem avaliar e garantir perante o consumidor, que os animais que vão dar origem aos produtos certificados se encontram:

E se encontrares este selo nos nossos produtos,
o que é que isso quer dizer?

Quer dizer que garantimos o bem-estar de todos os animais que deram origem aos

nossos produtos Izidoro, ou seja:

one

Implementamos de forma contínua boas práticas de Bem-estar Animal .

two

Cumprimos um conjunto de medidas normalizadas e consensuais a nível europeu, que garantem o Bem-estar Animal em toda a nossa produção.

three

Garantimos aos nossos consumidores um alto nível de conformidade com o Bem-estar Animal rastreável desde o produto na prateleiro até à origem dos animais.

foure

A Certis é uma entidade independente e externa e a certificadora do processo. Realiza auditorias Wellfair™ com elevada experiência e know-how, sendo constituída por uma equipa de auditores reconhecidos.

Este é o nosso compromisso para com os nossos consumidores, cada vez mais exigentes e informados. Asseguramos uma produção ética e sustentável, com um profundo respeito pelos animais, que garante o melhor sabor, textura e qualidade dos nossos produtos.

Fazer evoluir os padrões de produção pecuária e desenvolver produtos nutricionalmente melhores e com todo o sabor é um desafio em constante criação. Um desafio que adoramos partilhar.