Omelete de Cogumelos e Paio York Izidoro
Ingredientes
1 Ovo + 2 claras
1/2 Chávena (chá) de cogumelos shitake
1/2 Chávena (chá) de cubos de Paio York Izidoro
2 Colheres (sopa) de semente de girassol
2 Colheres (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Azeite
Modo de Preparação (15 minutos)
Bater os ovos. Adicionar os demais ingredientes (menos a salsa) e colocar numa travessa untada com azeite. Decorar com a salsa picada. Levar ao forno médio, pré aquecido, a 180 °C por 20 minutos. Servir imediatamente.
(Imagem meramente ilustrativa, não representativa da receita apresentada.)
