Omelete de Cogumelos e Paio York Izidoro

Omelete de Cogumelos e Paio York Izidoro

Ingredientes

1 Ovo + 2 claras 
1/2 Chávena (chá) de cogumelos shitake 
1/2 Chávena (chá) de cubos de Paio York Izidoro 
2 Colheres (sopa) de semente de girassol 
2 Colheres (sopa) de salsa picada 
Sal a gosto 
Azeite

Modo de Preparação (15 minutos)

Bater os ovos. Adicionar os demais ingredientes (menos a salsa) e colocar numa travessa untada com azeite. Decorar com a salsa picada. Levar ao forno médio, pré aquecido, a 180 °C por 20 minutos. Servir imediatamente.

 

(Imagem meramente ilustrativa, não representativa da receita apresentada.)

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