Folhado de Fiambre e Queijo
Ingredientes
2 bases de massa folhada redondas
140g de peito de peru Izidoro Forno a Lenha
140g de fatias de queijo flamengo
1 gema de ovo
Sementes de sésamo pretas ou brancas
Preparação:
1. Num tabuleiro, estenda uma base de massa com o papel por baixo.
2. Dispor as fatias de queijo em cima da massa, numa primeira camada, e em seguida colocar as fatias de fiambre, numa segunda camada;
3. Colocar por cima a outra base da massa e retirar o papel e fechar bem as extremidades;
4. Pincelar a massa com a gema do ovo batido por cima e colocar sementes de sésamo a gosto.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC e deixar cozer aproximadamente 25 minutos, até que a massa fique loura.
