Chickpea Burgers com Salada de Tabbouleh e Bulgur
Ingredientes
250g de bulgur
1 pepino
1 tomate
1 limão
Hortelã q.b.
Salsa q.b
Sal e azeite
Preparação:
Cozer o bulgur com água e sal durante 10min. Escorrer e reservar. Cortar o pepino e o tomate em burnesa. Misturar o bulgur com a salada, e adicionar hortelã e salsa. Temperar com sal, azeite e sumo de limão. Servir acompanhado pelos Ckickpea Burgers grelhados.
