Bifana Izidoro
Ingredientes
1 embalagem de Bifanas Frescas Izidoro
2 colheres de sopa banha de porco
2 colheres de sopa manteiga
2 dentes alho
1 folha louro
2 colheres de sopa massa pimentão
vinho branco q.b.
pimenta q.b.
Mostarda a gosto
Modo de Preparação
1. Temperar a carne, com os alhos picados, a massa pimentão, o sal (pouco), pimenta, louro e vinho branco e deixar a marinar por 20 minutos.
2. Numa frigideira colocar a banha e a manteiga a derreter e juntar os alhos da marinada e a carne.
3. Fritar de ambos os lados e juntar a marinada, deixando apurar um pouco.
4. Por fim, cortar ao meio uma carcaça, servir a bifana e colocar mostarda a gosto.
