Muffin salgado de salsicha
Ingredientes
4 salsichas Hot Dog Izidoro
125g manteiga derretida
3 ovos
125g farinha
1 c. de café de fermento em pó
50g de queijo ralado
Manteiga q.b
Pão ralado q.b
Sal e pimenta q.b
Preparação:
1. Untar pequenas formas com manteiga e polvilhar com pão ralado.
2. Cortar as salsichas às rodelas e reservar.
3. Colocar a manteiga numa tigela e juntar os ovos, um de cada vez, mexendo sempre. Temperar com sal e adicionar a farinha e o fermento.
4. Envolver o queijo ralado e as rodelas de salsichas, reservando algumas.
5. Distribua o preparado pelas formas e colocar por cima das rodelas de salsicha reservadas.
6. Levar ao forno a cozer durante aproximadamente 35 minutos.
