Frittata
Ingredientes
Cubos de bacon fumado Izidoro 130g
6 ovos
1 chávena de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 chávena de queijo cheddar ralado
1/2 cebola picada
salsa picada
sal e pimenta q.b.
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180º C e untar com margarina levemente uma forma.
2. Colocar os cubos de bacon numa frigideira em lume médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, durante 5 minutos.
3. Bater os ovos, o leite, a manteiga, o sal e a pimenta numa tigela; Em seguida despejar na forma preparada. Polvilhar com cebola, bacon, queijo Cheddar e salsa a gosto.
4. Colocar a assadeira no forno pré-aquecido durante 10 minutos.
5. Servir com salada a gosto.
