Rolo de Carne de Bovino com Fiambre e Queijo

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Rolo de Carne de Bovino com Fiambre e Queijo

Ingredientes:Carne de bovino (81%), água, fiambre (6%) (pá de suíno (61%), água, regulador de acidez (lactato de potássio), dextrose, sal, proteína de soja, emulsionantes (trifosfatos, difosfatos e polifosfatos), gelificantes (carragenina e goma de alfarroba), antioxidante (eritorbato de sódio), aromas (contém gluten e soja), intensificador de sabor (glutamato monossódico, guanilato dissódico e inosinato dissódico) e conservantes (acetatos de sódio e nitrito de sódio), (queijo (6%) (leite de vaca pasteurizado, coalho, sal, fermentos lácteos), pão ralado (farinha de trigo, água e levedura), sal, especiarias, antioxidantes (citratos de sódio e ascorbato de sódio), conservante (metabissulfito de sódio) e corantes (carmim de cochonilha). Percentagem de matérias gordas <25%.

Por 100g,(por porção):
Energia:883kj/211kcal(441kj/106kcal);
Lipidos:14,0g (7,0g) dos quais saturados:6,5g(3,3g);
Hidratos de carbono:2,8g(1,4g) dos quais açucares:inferior 0,5g(0,0g);
Proteínas:18,5g(9,3g);
Sal:1,7g(0,9g)

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