Entremeada Finíssimos acompanhada com salada
Ingredientes
Entremeada Finíssimos Izidoro
Azeite
Sal q.b
2 dente de alho
Coentros q.b.
Alface
Tomate
Pepino
Modo de Preparação
1. Temperar as entremeadas com sal.
2. Prepara um molho com azeite, 2 dentes de alho moídos e um molho de coentros.
3. Numa frigideira colocar um fio de azeite. Fritar as entremeadas cerca de 2 minutos para cada lado. Em alternativa utilizar um grelhador. Ir pincelando as entremeadas com o molho. Cortar as entremeadas em pedaços mais pequenos. Decorar com coentros.
4. Lavar a alface e os tomates. Descascar o pepino. Preparar a alface, cortar os tomates e o pepino. Temperar a salada a gosto.
