Bifinhos de cachaço Finíssimos acompanhado com arroz de cenoura e ervilhas
Ingredientes
Bifinhos de Cachaço Finíssimos Izidoro
Azeite
Sal q.b
1 cebola
1 dente de alho
1 folha de Louro
1 cenoura
50g de ervilhas
Modo de Preparação
1. Temperar os bifinhos com sal.
2. Numa frigideira colocar um fio de azeite. Fritar os bifinhos cerca de 2 minutos para cada lado. Em alternativa utilizar um grelhador.
3. Fazer um refugado com a cebola, alho, azeite e louro. Após alourar, colocar as cenouras partidas em cubos e as ervilhas. Adicionar a água. Após esta levantar fervura adicionar o arroz e deixar confecionar durante aproximadamente 7 minutos.
